Jak szybko uzupełnić niedobór witaminy B12?

Jesteś na diecie roślinnej? Podejrzewasz u siebie niedobór witaminy B12? A może po prostu masz wyniki badań, które nie są zadowalające? W każdym z tych przypadków musisz podjąć stanowcze kroki, aby zapobiec rozwojowi schorzeń oraz pogorszeniu samopoczucia. Sprawdź, jak szybko uzupełnić niedobór witaminy B12 i uwolnij się od dokuczliwych objawów.

 

Spis treści:

1. Witamina B12 – dlaczego jest taka ważna?

1.2. Niedobór witaminy B12 – objawy

1.3. Homocysteina a witamina B12

1.4. Zapotrzebowanie na witaminę B12

2. Kto jest narażony na niedobór witaminy B12?

3. Jak uzupełnić niedobór witaminy B12?

4. Jak szybko uzupełnić niedobór witaminy B12? Podsumowanie

 

Witamina B12 – dlaczego jest taka ważna?

 

Do prawidłowego funkcjonowania organizmu potrzebne są dziesiątki makro i mikro składników. Wiele z nich jesteś w stanie wytworzyć samodzielnie. Część z nich jednak musi być dostarczona z zewnątrz. Dzieje się tak między innymi z witaminą B12, która jest pozyskiwana z produktów pochodzenia zwierzęcego.

 

Witamina B12 ma wiele funkcji w organizmie, dlatego jej niedobór może być aż tak szkodliwy. Przede wszystkim jednak jest ona niezbędna przy powstawaniu krwinek czerwonych, syntezie tłuszczów i węglowodanów, utrzymaniu prawidłowego metabolizmu energetycznego oraz funkcjonowaniu układy nerwowego i odpornościowego.

 

Kup naturalne witaminy na SuplevitaPlus:

 

 

Niedobór witaminy B12 – objawy

 

Niestety pomimo tego, że witamina B12 jest tak kluczowa, wiele osób o niej zapomina. W efekcie mogą powstać jej niedobory. Brak witaminy B12 może zaś powodować:

 

• bladą skórę;

• osłabienie;

• owrzodzenia w kącikach ust;

• niedokrwistość;

• bóle głowy;

• spadek masy ciała;

• piekący język;

• problemy z koncentracją.

 

Jeśli szybko nie uzupełnisz niedoboru witaminy B12, możesz mieć również problem z homocysteiną, a dokładnie z jej nadmiarem. O co chodzi? Już odpowiadamy!

 

Homocysteina a witamina B12

 

Jest silny związek między homocysteiną a witaminą B12. W skrócie im mniej witaminy B12, tym więcej homocysteiny. Jak się jednak okazuje, nie jest to dobra sytuacja dla organizmu. Kiedy brakuje równowagi, może odbić się to na Twoim zdrowiu i samopoczuciu. Czym jest homocysteina i jaki ma na Ciebie wpływ?

 

Jak wszystko w Twoim organizmie ma swoją rolę, tak homocysteina ma swoją. Jest to bowiem nic innego jak aminokwas, czyli składnik białka. Odpowiedzialna jest za rozwój nowych komórek oraz regenerację tkanek.

 

Kiedy jednak jest jej za dużo, zwiększa się ryzyko miażdżycy i chorób tętniczych oraz żylnych. Do tego jej nadmiar może powodować brak tworzenia się nowych włókien elastyny i kolagenu. Dlatego ważne jest, aby dbać o podaż witamin i wiedzieć jak szybko uzupełnić niedobór witaminy B12.

 

Zapotrzebowanie na witaminę B12

 

Jak to zawsze bywa, zapotrzebowanie na witaminę jest zależne od wielu czynników. Nie inaczej jest w przypadku witaminy B12. Zależy to bowiem od wieku, płci, stanu zdrowia, trybu życia oraz stosowanej diety.

 

Przyjmuje się jednak, że średnia dzienna dawka to około 4 µg. Może być ona jednak zwiększona nawet do 20 µg w przypadku niedokrwistości i innych chorób. Dlatego przed rozpoczęciem suplementacji warto sprawdzić swoje wyniki badań krwi i moczu.

 

Jest to tym bardziej ważne, jeśli jesteś na diecie roślinnej. Witamina B12 jest bowiem magazynowana w nerkach oraz w wątrobie. W zależności od tego, ile udało Ci się jej dostarczyć, jej zapasy mogą służyć Ci nawet do 5 lat. Musisz jednak wykonać badania. Wtedy będziesz wiedzieć, czy musisz szybko uzupełnić niedobór witaminy B12.

 

 

Kto jest narażony na niedobór witaminy B12?

 

Kiedy z reguły rozmawiamy z kimś o niedoborze witaminy B12, najczęściej pada słowo wegetarianizm i weganizm. Nie dzieje się tak przypadkowo. Wystarczy spojrzeć na główne źródła witaminy B12. Znajdziesz ją bowiem przede wszystkim w mięsie, nabiale i jajkach.

 

Jako osoba na diecie roślinnej, jesteś więc bardziej narażona na jej ewentualne niedobory. W tym celu warto sięgnąć po dodatkową suplementacją. Najpierw jednak sprawdź swoje wyniki badań krwi i moczu. Dowiesz się wtedy, czy faktycznie cierpisz na niedobór witaminy B12.

 

Czytaj również: Witamina B12 dla wegan – jaka najlepsza

 

Jak uzupełnić niedobór witaminy B12?

 

W porządku, ale jak szybko uzupełnić niedobór witaminy B12? Jest to w końcu witamina egzogenna, czyli taka, którą organizm nie jest w stanie sam wytworzyć i syntezować. Musisz ją zatem dostarczyć z zewnątrz. Są na to dwa sposoby.

 

O ile nie jesteś ani weganinem, ani wegetarianinem, sprawa wydaje się dość prosta. Wystarczy bowiem uzupełnić swoją dietę o produkty pochodzenia zwierzęcego takie jak:

 

• wędliny;

• sery;

• mleko;

• mięso;

• ryby;

• jaja.

 

Co kiedy jesteś na diecie roślinnej? Przede wszystkim nie wierz pozyskiwanie witaminy B12 z czystka czy alg. Nie zawierają one bowiem jej aktywnej formy. Nie inaczej jest ze spiruliną, która również nie zastąpi Ci witaminy B12.

 

Dlatego, aby szybko uzupełnić niedobór witaminy B12, zalecamy suplementację produktami, które zawierają kolabinę, czyli jej podstawową grupę jak metylokolabina i cyjanokolabina. Są one bowiem metabolizowane do aktywnej formy witaminy B12 i pozwalają zaspokoić jej zapotrzebowanie w organizmie.

 

Jak szybko uzupełnić niedobór witaminy B12? Podsumowanie

 

Jakakolwiek dieta, która nie jest przemyślana, może prowadzić do niedoborów. Niekiedy dodatkowa suplementacja jest wręcz wskazana. Tak też dzieje się w przypadku witaminy B12 u wegan. Jej niski poziom może odbić się na Twoim zdrowiu i wywołać poważne choroby.

 

Jak szybko uzupełnić niedobór witaminy B12? Jeśli jesz nabiał i mięso, sięgaj po nie jak najczęściej. Kiedy jednak jesteś na diecie roślinnej, sięgnij po dodatkową suplementację.

 

 

Bibliografia:

Alicja Kośmider, Katarzyna Czaczyk „Witamina B12 – Budowa, biosynteza, funkcje i metody oznaczania” ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2010, 5 (72), 17 – 32

Marzena Zboch, Bernadetta Gwizdak-Siwkowska, Jarosław Serafin, Krzysztof Śmigórski, Paweł Tyfel, Jerzy Leszek „Niedobór witaminy B12 jako czynnik rozwoju procesu otępiennego” Borgis - Medycyna Rodzinna 1/2010, s. 14-19