Witamina E - działanie i występowanie

Dlaczego witaminę E nazywa się witaminą młodości? Dowiedz się, dlaczego jest wyjątkowa. Poznaj jej zalety i działanie. Sprawdź, jakie są jej źródła oraz zalecane dawki.

 

Spis treści:

1. Działanie witaminy E

2. Objawy niedoborów witaminy E

3. Właściwości witaminy E

4. Witamina E w ciąży

5. Witamina E - występowanie

6. Zalecana dawka witaminy E

7. Podsumowanie

 

Działanie witaminy E 

 

Witaminy to ważne związki chemiczne, których potrzebuje nasz organizm. To dzięki nim możliwe jest wiele procesów. Nie inaczej jest w przypadku witaminy E. Dowiedz się więcej na jej temat.

 

Witamina E to witamina rozpuszczalna w tłuszczach. Oznacza to, że potrzebuje ona tłuszczu do wchłaniania. Nie jest za to wydalana z moczem. Zamiast tego organizm magazynuje ją w nadnerczach i tkance tłuszczowej.

 

Witamina E obejmuje dwa związki organiczne: tokoferole i tokotrienole, które posiadają cztery różne formy. Każda z nich jest ważna dla organizmu.

 

    Witaminy w naszej ofercie:

 

 

 

Objawy niedoborów witaminy E

 

Niedobór witaminy E nie zdarza się często. Jest bowiem dostępna w wielu produktach. Jednak czasem jest jej za mało. Najczęstszymi objawami są:

 

• anemia;
• pogorszona koncentracja;
• częste infekcje;
• osłabiona odporność;
• uczucie zmęczenia;
• rozdrażnienie;
• bóle mięśni;
• wypadanie włosów;
• problemy ze wzrokiem;
• zaburzenia neurologiczne.
   

Właściwości witaminy E

 

Właściwości witaminy E są szerokie. Substancja ta jest bowiem niezbędna do wielu procesów w organizmie. Jakie ma zastosowanie?

 

Przede wszystkim witamina E to silny antyoksydant. Oznacza to, że chroni komórki przed wolnymi rodnikami. Przyspieszają one starzenie się skóry i są powodem wielu chorób. Dzięki właściwościom przeciwutleniającym witamina E chroni nas przed ich negatywnym działaniem.

 

Nie bez przyczyny jest nazywana także witaminą młodości. Nie tylko hamuje procesy starzenia się, ale również poprawia kondycję skóry. Dzięki niej cera staje nawilżona, natłuszczona i zregenerowana.

 

Na tym jednak działanie witaminy E się nie kończy. Wspiera bowiem płodność mężczyzn i kobiet. W przypadku panów odpowiada za produkcję hormonów i wytwarzanie nasienia. Z kolei u pań dba o rozwój płodu i owulację.

 

Do pozostałych właściwości witaminy E należy także transport tlenu do komórek mięśniowych. Ma to niemałe znaczenie dla ich późniejszej wydolności. Co więcej, zapobiega rozpadowi czerwonych krwinek i zapewnia odpowiednią krzepliwość krwi. 

 

Witamina E pomaga też w obniżeniu ilości złego cholesterolu, wspomaga krążenie i wspiera funkcjonowanie wzroku.

 

Z uwagi na tak liczne właściwości witamina E ma szerokie zastosowanie. Jest używana nie tylko jako suplement diety, ale jest również składnikiem kosmetyków. Znajdziesz ją w preparatach na trądzik, przebarwienia czy egzemy. Sprawdza się także w kremach do twarzy, pod oczy i do rąk. Dzięki niej skóra może zostać nawilżona i zregenerowana.

 

Witamina E w ciąży

 

Co więcej, witamina E jest kluczowa podczas ciąży. To właśnie wtedy wzrasta na nią zapotrzebowania. Jest bowiem kluczowa do rozwoju masy dziecka i kształtowania wzroku. Współpracuje również z kwasem foliowym. Dzięki temu zapobiega pojawieniu się wad wrodzonych. Bez niej ciąża może być zagrożona lub grozi nieprawidłowym rozwojem dziecka. 

 

Witamina E - występowanie

 

Gdzie szukać witaminy E? Występowanie tego składnika jest na szczęście powszechne.  Znajdziesz go w takich produktach jak

 

• bulwy ziemniaka;
• liście szpinaku;
• liście sałaty;
• oliwa z oliwek;
• olej kokosowy;
• olej sojowy;
• olej słonecznikowy;
• olej rzepakowy;
• nasiona rzodkiewki;
• kiełki pszenicy.

 

Co więcej, do źródeł witaminy E zaliczamy również orzechy takie jak migdały, orzechy włoskie, ziemne i laskowe. 

 

Aby wyżej wymienione produkty zachowały swoje właściwości, warto pamiętać o ich odpowiednim przechowywaniu. Witamina E nie lubi bowiem niskich temperatur i ekspozycji na promienie słoneczne i tlen. Z tego powodu oleje czy oliwa powinny być przechowywane w zacienionym miejscu i w szczelnych opakowaniach. 

 

Zalecana dawka witaminy E

 

Podobnie jak w przypadku innych witamin zapotrzebowanie na witaminę E różni się w zależności od wieku i płci. Może zatem ono wynosić:

 

• niemowlęta do 6 miesięcy - 4 mg
• niemowlęta do 1. roku życia - 5 mg
• dzieci do 3 lat - 6 mg
• dzieci do 8 lat - 7 mg
• chłopcy do 18 lat - 10  mg
• dziewczęta do 18 lat - 8 mg
• mężczyźni - 10 mg
• kobiety - 8 mg
• kobiety w ciąży - 10 mg
• kobiety karmiące - 11 mg

 

Jak widzisz, zapotrzebowanie na witaminę E wzrasta z wiekiem. Jest ono najwyższe w przypadku kobiet karmiących piersią i spodziewających się dziecka. Pamiętaj jednak, że ustalenie indywidualnej dawki jest uzależnione także od innych czynników. Dlatego warto poradzić się swojego lekarza. 

 

Podsumowanie

 

Witamina E ma z całą pewnością wpływ na funkcjonowanie całego organizmu. Jest także odpowiedzialna za kondycję cery i rozwój płodu. Z tego powodu nie może jej zabraknąć w Twojej diecie.

 

Bibliografia:

Milanovic B., Witamina E - co kryje świat tokoferoli? Świat Przemysłu Farmaceutycznego. (2016)

Szymańska R., Nowicka B., Kruk K., Witamina E - metabolizm i funkcje, Kosmos. Problemy Nauk Biologicznych, 58, 1-2:199-210.