Gdzie i jak rośnie herbata?

Czy wiesz, gdzie rośnie herbata? Jakich warunków potrzebuje do rozwoju? Jak powstają jej różne rodzaje? Sprawdź więcej na temat herbaty w naszym artykule. Dowiesz się z niego, gdzie są jej plantacje i jak wyglądają jej zbiory.

 

Spis treści:

1. Miejsca, gdzie rośnie herbata

2. Jakie warunki potrzebuje herbata

3. Rodzaje herbat

4. Napary ziołowe

5. Podsumowanie
 

Miejsca, gdzie rośnie herbata

 

Czy wiesz, że herbata rośnie w ponad 50 krajach na świecie? Nie oznacza to jednak tego, że ma ona niewielkie wymagania dotyczące uprawy. Wręcz przeciwnie. Potrzebuje odpowiedniego klimatu, wilgotności i temperatury, aby mogła się rozwijać.

 

Gdzie zatem rośnie herbata? Głównie są to regiony w Azji:

 

• Chiny;
• Japonia;
• Indie;
• Indonezja;
• Tajwan;
• Sri Lanka
• Birma;
• Malezja
• Turcja;
• Iran;
• Pakistan;
• Wietnam.

 

To właśnie z tych regionów pochodzą jej najsłynniejsze odmiany takie jak: ceylon, assam czy Pu-erh.

 

Oprócz krajów azjatyckich, krzewy herbaciane można spotkać w:

 

• Kongo;
• Chile;
• Kolumbii;
• Boliwii;
• Gwatemali;
• Meksyku;
• Jamajce;
• Kenii;
• Sudanie;
• Tanzanii.

 

Krajów, gdzie rośnie herbata, jest znacznie więcej. Co je łączy? Sprawdź, czego potrzebuje herbata, aby wyrosły znane wszystkim listki.

 

Jakie warunki potrzebuje herbata?

 

Jak rośnie herbata? Zacznijmy od tego, że herbatą tak naprawdę nazywany herbaciany krzew Camellia Sinensis. Rośnie on na wysokości około 2000-2400 m n.p.m. Uzyskuje około 180 cm wzrostu. Potrzebuje sporej ilości ciepła, a także wilgoci.

 

Aby herbata mogła się rozwijać, potrzebna jest odpowiednia wilgotność. Ważne jest, aby odpady były częste i obfite. Jednocześnie krzewy herbaciane źle znoszą tereny ze stojącą wodą. Najlepiej, aby roczna suma opadów na metr kwadratowy wynosiła 1200 mm. Dla porównania w Polsce spada około 600 na metr kwadratowy. Jest to zatem o połowę mniej niż minimalne wymagania Camellia Sinensis.

 

Nie bez znaczenia jest także temperatura. Zarówno za wysoka, jak i za niska temperatura jest szkodliwa dla delikatnych listków herbacianego drzewa. W chłodnym klimacie roślina znajduje się w stanie spoczynku. Z kolei w zbyt gorących warunkach następuje zbyt duża wymiana wody. Najlepiej, kiedy temperatura powietrza waha się od 10 do 35 stopni Celsjusza.

 

W przypadku podłoża najlepiej sprawdzi się gleba żyzna i zasobna w składniki mineralne. Najlepiej, aby miała lekko kwaśny odczyn i dostateczną wilgotność. 

 

W zależności od klimatu liście herbaty mogą być zbierane przez cały rok lub 3-5 razy w ciągu niego. Wszystko zależy od wilgoci i temperatury.

 

Najlepsze warunki do uprawy herbaty są w klimacie tropikalnym. Na plantacjach położonych bliżej równika zbiory mogą odbywać się przez cały rok. Granicami jest 38 równoleżnik południowy i północny, gdzie kończy się klimat subtropikalny.

 

Rodzaje herbat

 

Kiedy myślisz o tym, gdzie rośnie herbata, możesz nie zastanawiać się nad jej konkretnymi rodzajami. A jednak wyróżniamy 4 podstawowe typy naparów.

 

Czym się one różnią od siebie?

 

Czarna herbata - to najpopularniejszy rodzaj herbaty. Najbardziej znane gatunki to: Ceylon (Sri Lanka), Yunnan (Chiny) i Assam (Indie) Herbata czarna powstaje w wyniku więdnięcia, fermentowania i suszenia liści. Jej miłośnicy cenią ją za intensywny smak i aromat

 

Herbata zielona - uważana jest za najzdrowszą. Nie jest bowiem poddawana fermentacji i obróbce. Jej liście są suszone zaraz po zbiorach. Słynie z dużej zawartości polifenoli i antyoksydantów.

 

Herbata czerwona - nazywana jest także herbatą Pu-erh. Nazwa ta pochodzi z regionu w Chinach. Poddaje się ją podwójnej fermentacji. Cechuje ją unikalna brunatna barwa i charakterystyczny smak.

 

Herbata biała - w przeciwieństwie do innych rodzajów herbaty jest zbierana najwcześniej. Zbiory rozpoczynają się jeszcze wtedy, kiedy liście mają formę pąków na krzewie. Ma delikatny smak i łagodny aromat.

 

Napary ziołowe

 

Nie każda herbata, jaką pijesz, jest herbatą. Aby nią była, musi być produkowana z liści herbacianego krzewu. Jeśli zamiast tego parzysz inną roślinę, jest to napar. Na pewno nieraz zdarzyło Ci się pić:

 

• melisę;
• miętę;
• rumianek;
• pokrzywę;
• czystek.

 

Są to właśnie napary ziołowe, które powstają z liści innych roślin.

 

W naszej ofercie znajdziesz również herbatę Moringa, czyli napar, jaki powstaje ze sproszkowanych liści moringi olejodajnej. Ze względu na swoje właściwości jest nazywany cudownym drzewem. Każda jego część odnajduje swoje zastosowanie i ma liczne zalety.

 

Herbata moringa dostarcza wiele cennych składników takich jak witaminy z grupy B, A, C oraz E. Ponadto jest bogata w wapń, żelazo, mangan, potas i białko. Zawiera też aż 46 antyoksydantów. 

 

Dzięki swoim składnikom moringa przeciwdziała wolnym rodnikom wzmacnia odporność, poprawia samopoczucie, zmniejsza nerwowość, zapobiega bezsenności i ma działanie przeciwzapalne. 

 

Herbata moringa w naszej ofercie:

 

 

Podsumowanie

 

Wiesz już, gdzie rośnie herbata i jakie rodzaje możesz znaleźć w sklepie. Pora na znalezienie wybranego smaku. Herbata czarna, zielona, a może napary ziołowe? Sprawdź, która najlepiej Ci odpowiada.