Herbata - jaka jest najlepsza i najzdrowsza?

Wiele osób rozpoczyna lub kończy z nią dzień. Towarzyszy ona nam podczas pracy, odpoczynku i spotkań z najbliższymi. Czy wiesz, jaki ma wpływ na Twoje zdrowie? Dowiedz się więcej na temat właściwości herbaty. Jaka jest najlepsza? Poznaj jej rodzaje i zalety.

 

Spis treści:

1. Historia herbaty

2. Herbata czarna

3. Herbata zielona

3.1. Napary ziołowe

4. Herbata biała 

5. Herbata czerwona

6. Podsumowanie

 

Historia herbaty

 

Nie ma jednej wersji dotyczącej historii herbaty. Najpopularniejsza z nich opowiada o cesarzu chińskim z 2367 r. p.n.e., który odkrył napar, kiedy pił przegotowaną wodę, a do kubka wpadły liście herbaty. Inni zaś przeczą tej opowieści, powołując się na fakt, że pierwsze zapiski o niej pochodzą dopiero z X wieku p.n.e.

 

Nie ulega jednak wątpliwości fakt, że historia herbaty sięga wielu lat wstecz i ma swój początek na Dalekim Wschodzie. To właśnie Chiny stały się jej ojczyzną. Dzisiaj jest ona uprawiana również w takich krajach jak:

 

• Japonia;
• Sri Lanka;
• Pakistan;
• Tajwan;
• Indonezja;
• Indie;
• Birma;
• Malezja;
• Wietnam.

 

Herbata była nieodkryta w innych krajach, dopóki nie została przewieziona do Japonii w IX wieku n.e. przez chińskiego cesarza. Tak rozpoczęła się jej uprawa w innym kraju. W kolejnych wiekach znalazła się ona w Tybecie, a później w Mongolii.

 

Po raz pierwszy Europejczycy mogli napić się herbaty dopiero w XVII wieku. Do Polski zaś trafiła z Francji w 1664 roku. Na początku była traktowana jako zioło lecznicze. Później uważano ją za taką samą używkę jak kawa. Dopiero teraz odkrywamy na nowo jej właściwości. Jak herbata najlepsza? Sprawdź jej rodzaje.

 

Herbata czarna

 

Jaka herbata jest najlepsza? To kwestia indywidualna. Niewątpliwie jednak herbata czarna cieszy się największą popularnością. Jest ona poddawana długiej fermentacji, ma delikatny smak i jest bogata w polifenole.

 

Po herbatę czarną warto sięgać z wielu względów. Po pierwsze jest źródłem antyoksydantów. Dzięki temu przeciwdziała wolnym rodnikom i zapobiega starzeniu się skóry. Co więcej, reguluje stężenie glukozy we krwi, obniża poziom cholesterolu, wspiera układ naczyniowo-sercowy.

Herbata zielona

 

Herbata zielona nie jest poddawana procesowi fermentacji. Jej delikatny, charakterystyczny smak ma zwolenników na całym świecie. Jeśli pochodzi z dobrej uprawy, jest źródłem wielu składników odżywczych takich jak:

 

• witaminy (A, B, C i E);
• aminokwasy;
• cynk;
• antyoksydanty
• fluor;
• potas.

 

Regularne picie zielonej herbaty zapobiega udarom, zawałom serca i nadciśnieniu. Działa ona również przeciwmiażdżycowe, obniża poziom cukru we krwi i oczyszcza organizm z toksyn. Znana jest też ze swoich właściwości przeciwnowotworowych i odchudzających. 

 

Napary ziołowe

 

Pisząc o zielonej herbacie, nie zapominajmy o naparach ziołowych. Często zestawiamy je na równi, jednak są one produkowane z różnych roślin, niekoniecznie liści herbaty. Mogą to być np.:

 

• melisa;
• czystek;
• mięta;
• morwa;
• szałwia;
• pokrzywa.

 

Naparem ziołowym jest także herbata moringa. Powstaje ona ze sproszkowanych liści drzewa Moringi Olejodajnej, które rośnie m.in. w Tybecie u podnóża Himalajów. Co takiego jest w niej szczególnego?

 

Moringa to wyjątkowa roślina, która ma wszechstronne zastosowanie, jakie jest odkrywane od kilku tysięcy lat. Jest ona skarbnicą takich składników jak:

 

• witamina A;
• witamina E;
• potas;
• żelazo;
• białko;
• mangan;
• chrom;
• bor;
• antyoksydanty.

 

Dzięki temu ma znaczący wpływ na zdrowie, hamuje procesy starzenia, działa przeciwzapalnie, wzmacnia odporność, dodaje energii i poprawia samopoczucie. 

 

Napar z liści moringi możesz zaparzyć tak, jak tradycyjną herbatę. W naszym sklepie  znajdziesz zarówno sproszkowane liście moringi, jak i herbatę moringę w torebkach. Przekonaj się o jej właściwościach.

 

Herbata moringa w naszej ofercie:

 

 

Herbata biała 

 

Kolejna herbatą, którą warto spróbować to herbata biała. W Polsce nie jest ona aż tak popularna, wciąż jednak zasługuje na uwagę. Co ją wyróżnia?

 

Przede wszystkim biała herbata ma delikatny i łąkowy smak. Podobnie jak herbata zielona nie jest poddawana fermentacji. Do produkcji wykorzystuje się pierwsze pąki, które są suszone po zbiorach. Jest ona najmniejsza przetworzona. Dlatego wielu specjalistów na pytanie o to, jaka herbata jest najzdrowsza, odpowiada, że biała.

 

Regularne picie białej herbaty to same korzyści. Przekonaj się o nich.

 

Właściwości białej herbaty:

 

• działa antyoksydacyjnie;
• reguluje poziom cholesteroli;
• zapobiega miażdżycy, zawałom i udarom;
• usuwa toksyny;
• dostarcza witaminy C;
• stymuluje pracę mózgu;
• reguluje ciśnienie krwi;
• wzmacnia układ kostny.

 

Herbata czerwona

 

Ostatnią omawianą herbatą jest herbata czerwona. Podczas produkcji poddaje się ją nawet podwójnej fermentacji. Z tego powodu wyróżnia się oryginalnym smakiem i aromatem. Wyróżnia się jej 3 rodzaje:

 

• Pu-erh;
• Puszong;
• Oolong.

 

Jakie ma właściwości?

 

Czerwona herbata zmniejsza poziom złego cholesterolu. Do tego ma działanie antyoksydacyjne, antybakteryjne i odkażające. Mało kto wie, ale wspomaga także trawienie i spalanie tłuszczu. Ma ona też większą zawartość teiny, która pobudzająco i zwiększa koncentrację.

 

Dostarcza ona takich składników odżywczych jak:

 

• chrom;
• żelazo;
• miedź;
• magnez; 
• cynk.

 

Kiedyś była zarezerwowana tylko dla cesarza, dzisiaj każdy może po nią sięgnąć. 

 

Podsumowanie

 

Jaka herbata najlepsza? Herbata herbacie nierówna. Wypróbuj różne jej rodzaje, aby znaleźć swój ulubiony. Zanim zdecydujesz się na konkretny napar, sprawdź jakość jego liści. To właśnie one wpływają na jej smak, aromat i właściwości.