Kwas foliowy - nie tylko dla kobiet w ciąży

Suplementacja kwasu foliowego kojarzy się przede wszystkim z okresem ciąży. Nie jest to jednak jedyny czas, kiedy nasz organizm potrzebuje tej witaminy. Kwas foliowy odgrywa dużą rolę już od naszych urodzin, dlatego warto dbać o jego podaż w diecie oraz suplementację przez cały czas. Jakie są jego właściwości oraz kto jest narażony na jego niedobory?

 

Spis treści:

1. Kwas foliowy - właściwości

2. Niedobór kwasu foliowego - czym może grozić?

3. Kwas foliowy w jedzeniu

4. Suplementacja kwasu foliowego - zalecane dawki

5. Kwas foliowy w ciąży - dlaczego jest tak ważny?

 

Kwas foliowy – właściwości

Działanie kwasu foliowego jest ważne w każdym wieku. Należy on do grupy witamin B, dlatego możemy spotkać się z jego innymi nazwami: witaminą B9 czy B11. Jako substancja egzogenna, nasz organizm nie jest w stanie samodzielnie go wytworzyć i musi zostać dostarczony z zewnątrz. Znajduje się on w wybranych produktach, jak też w postaci suplementów diety.

Kwas foliowy jest niezbędny w syntezie kwasów nukleinowych, z których powstaje DNA. Jest on zatem potrzebny, aby regulować pracę i wzrost wszystkich naszych komórek. Współdziała także z witaminą B12 przy produkcji czerwonych krwinek. Ponadto kwas foliowy wpływa na nasze samopoczucie. Bierze on bowiem udział w tworzeniu serotoniny, czyli hormonu szczęścia.

Niedobór kwasu foliowego – czym może grozić?

Na niedobór kwasu foliowego może cierpieć niejedna osoba. Brak odpowiedniej suplementacji może wywołać niepożądane skutki. Nie zawsze są one jednak oczywiste i możemy pomylić je z innymi dolegliwościami. Na co należy zwrócić uwagę?

Objawy niedoboru kwasu foliowego to:

• problemy z pamięcią i koncentracją

• ciągłe uczucie zmęczenia

• niedokrwistość

• roztargnienie

• wzrost poziomu homocysteiny

• pogorszenie samopoczucia

Kwas foliowy w jedzeniu

Dostarczanie kwasu foliowego jest niezbędne, aby zachować zdrowie na każdym etapie. Znajduje się on w licznych pokarmach, które warto włączyć do codziennej diety. Są to przede wszystkim produkty pochodzenia roślinnego, takie jak: szpinak, szparagi, brukselka czy brokuły. Do tego kwas foliowy w jedzeniu znajdziemy także w drożdżach, nasionach roślin strączkowych czy orzechach.

Lista produktów, zawierających kwas foliowy jest długa. Wiele osób cierpi jednak na niedobory tej witaminy. Dlaczego tak się dzieje? Odpowiadają za to same właściwości kwasu foliowego, który jest bardzo wrażliwy na termiczną obróbkę. W trakcie gotowania czy smażenia jego wartość obniża się nawet o 70%. Skutkiem czego, niedobór kwasu foliowego może dotyczyć wielu, nieświadomych osób. Najbardziej narażeni są ci, którzy palą papierosy, spożywają alkohol, a także cierpią na choroby układu pokarmowego. W ich przypadku przyswajalność kwasu foliowego jest znacznie niższa i może nie pokrywać ich dziennego zapotrzebowania.

 

 

Suplementacja kwasu foliowego – zalecane dawki

Suplementy zawierające kwas foliowy charakteryzują się wysoką przyswajalnością. Pomagają one uzupełnić niedobory tej witaminy i utrzymać jej stabilny poziom w organizmie. Instytut Żywności i Żywienia wskazuje, że odpowiednia dawka kwasu foliowego dla dorosłych to 400 ug. Należy jednak mieć na uwadze, że zapotrzebowanie na tę witaminę wzrasta u kobiet w ciąży do nawet 600 ug.

Kwas foliowy można jednak przyjmować na każdym etapie życia. Jego dawki różnią się w zależności od naszego wieku:

• dzieci do 1 roku życia – 65-80 ug

• dziecko do 3 roku życia – 150 -ug

• dziecko do 6 roku życia – 200 ug

• chłopcy do 12 roku życia – 250 ug, dziewczęta – 300 ug

• chłopcy do 18 roku życia – 330 ug, dziewczęta – 400 ug

• dorośli – 400 ug

Kwas foliowy w ciąży – dlaczego jest tak ważny?

Największe zapotrzebowanie na kwas foliowy dotyczy kobiet w ciąży oraz matek karmiących piersią. Jednakże jego suplementację warto rozpocząć wcześniej. Lekarze zalecają przyjmowanie tej witaminy co najmniej 6 tygodni przed zapłodnieniem w dawce 400 ug i 600 ug do końca trzeciego trymestru.

Przedwczesny poród, rozszczepienie kręgosłupa oraz bezmózgowie to tylko niektóre z możliwych wad płodu, jakie mogą wystąpić w przypadku niedoboru kwasu foliowego. Jest on bowiem odpowiedzialny za kształtowanie się cewy nerwowej płodu, która rozwija mózg i rdzeń kręgowy. Dlatego warto suplementować kwas foliowy już na etapie planowania ciąży, jak i wcześniej, aby zadbać o zdrowie dziecka oraz swoje.

Sprawdź również nasz artykuł: Suplementy diety w czasie ciąży.

Fot.: pexels.com