Migdały - ile dziennie można zjeść?

Delikatne i słodkie migdały powinny na stałe zagościć w Twojej diecie. Dostarczają bowiem wielu niezbędnych składników odżywczych i zapobiegają poważnym chorobom. Co więcej, można je wykorzystać w kuchni na wiele sposób. Dowiedz się, ile dziennie można zjeść migdałów i dlaczego warto po nie sięgać.

 

Spis treści:

1. Migdały dobre na wszystko?

2. Właściwości migdałów

3. Ile można zjeść migdałów dziennie?

4. Korzyści z jedzenia migdałów

4.1. Obniżają poziom cholesterolu

4.2. Zapobiegają chorobom serca

4.3. Zmniejszają nudności podczas ciąży

4.4. Pomagają w czasie diety

4.5. Wzmacniają włosy

5. Podsumowanie

 

Migdały dobre na wszystko?

 

Migdały nie bez przyczyny są nazywane królem orzechów. W końcu dostarczają wielu składników odżywczych, witamin i minerałów. Wystarczy już niewielka ilość, aby uzupełnić swoje codzienne zapotrzebowanie. 

 

Co więcej, można jeść je na wiele sposobów. Sprawdzą się one nie tylko jako szybka przekąska, ale również jako dodatek do deserów, mięsa, warzyw i sałatek. Używa się ich również do zrobienia marcepanu lub mleka migdałowego.

 Sycylijskie przekąski w naszej ofercie:  

 

Właściwości migdałów

 

Jest wiele powodów, dla których warto jeść codzienne migdały. Zawierają one wiele cennych składników takich jak:

 

• nienasycone kwasy tłuszczowe;

• witamina E;

• witaminy z grupy B;

• kwas foliowy;

• błonnik;

• białko;

• magnez;

• cynk;

• żelazo.

 

Lista ta mogłaby być znacznie dłuższa. Jedno jest jednak pewne, migdały przeciwdziałają wielu chorobom, podnoszą odporność, wzmacniają układ nerwowy i działają pozytywnie na pamięć i koncentrację. Dlatego warto po nie sięgać jak najczęściej.

 

Ile można zjeść migdałów dziennie?

 

Tak naprawdę nie potrzeba ich wiele, aby odczuć ich właściwości. Zastanawiasz się ile dziennie zjeść migdałów? Eksperci zalecają zaledwie garść, czyli około 30 gramów. Większa ilość migdałów nie jest wskazana. Pamięta, że są to dość kaloryczne orzechy. W 100 gramach mieści się około 570 kcal. Jak się jednak przekonasz, możesz po nie sięgać również w czasie diety.

 

Korzyści z jedzenia migdałów

 

Garść dziennie to nie wydaje się dużo. Tym bardziej że za spożywaniem migdałów idzie wiele właściwości zdrowotnych. Orzechy te są znane bowiem z przeciwdziałania wielu chorobom i pozytywnego wpływu na nasz organizm. Poznaj powody, dla których warto jeść codzienne migdały.

 

Obniżają poziom cholesterolu

 

Trzymaj cholesterol na wodzy dzięki migdałom. Orzech są bogate w kwasy tłuszczowe - wielonienasycone i jednonienasycone. Z tego powodu pomagają one zwiększyć gęstość złego cholesterolu (LDL), a podnieść poziom dobrego cholesteroli).

 

Zapobiegają chorobom serca

 

Jedną z najczęstszych przyczyn śmierci są choroby serca. Dlatego tak ważna jest ich profilaktyka. W jaki sposób migdały są w stanie Ci pomóc? Migdały są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowy, które dbają o Twoje serce. Stanowią one 66,6% w porównaniu do pozostałych kwasów tłuszczowych. 

 

Zmniejszają nudności podczas ciąży

 

Jeśli przygotowujesz się do roli mamy, zaopatrz się w zapas migdałów. Orzechy te są nieocenione w trakcie nudności, jakie możesz odczuwać podczas 2 i 3 trymestru. Wystarczy już niewielka ilość, aby poczuć ulgę.

 

Co więcej, migdały są źródłem kwasu foliowego. Ten zaś odpowiada za odpowiedni rozwój płodu i przeciwdziała chorobom wrodzonym. Jest szczególnie istotny na początku ciąży. Warto zatem zadbać o jego poziom już na samym początku lub jeszcze przed zajściem w ciąże. Migdały mogą pomóc w codziennej suplementacji.
 

Pomagają w trakcie diety

 

Chociaż migdały są kaloryczne, warto po nie sięgać również w trakcie diety. Dzieje się tak z kilku powodów. 

 

Po pierwsze migdały są źródłem kwasu tłuszczowego. Pamiętaj, że nie każdy tłuszcz jest zły, a nienasycone kwasy tłuszczowe są potrzebne Twojemu organizmowi. Poprawiają bowiem one metabolizm, a także zapobiegają powstawaniu tkanki tłuszczowej. Ponadto zapobiegają chorobom serca, obniżają cholesterol i mają działanie przeciwzapalne.

 

Po drugie, w migdałach znajdują się spore ilości białka i błonnika. Nie tylko obniżają cholesterol, ale także ułatwiają odchudzanie. Dzięki błonnikowi szybciej i na długo odczuwasz sytość.

 

Wzmacniają włosy

 

Zdrowe i mocne włosy są marzeniem nie tylko wielu kobiet, ale również mężczyzn. Regularne spożywanie migdałów może pomóc w zachowaniu pięknej fryzury. Orzechy są bowiem źródeł witamin z grupy B i witaminy E. Nie brakuje w nich również magnezu i cynku. Taka mieszanka sprawia, że Twoje włosy stają się błyszczące i mocne. 

 

Podsumowanie

 

Ile dziennie jeść migdałów? Jak widzisz, nie potrzeba wcale dużo, aby zadbać o swoje zdrowie. Wystarczy garść orzechów, aby dostarczyć organizmowi tego, czego potrzebuje. Dzięki zdrowej diecie i odpowiedniej suplementacji możesz poprawić jakość swojego życia oraz stan zdrowia. Jak widzisz, nie kosztuje to wiele.

 

Bibliografia:

Wroniak M., Parzychowska J., Rękas A. „Charakterystyka i porównanie wartości żywieniowej orzechów i otrzymywanych z nich olejów”.Postępy Nauki i Przemysłu Rolno-Spożywczego 2016 t. 71 nr 3.